食品の安全に注がれる消費者の視線は年々厳しさを増しています。過去、上場企業をはじめ多くの会社が何度も問題を起こしてきたのに、いまだ不祥事が絶えないからです。 そのため、食品工場の多くは品質管理を徹底していますが、一方で緩いところは本当に緩いです。経緯削減や生産効率が第一の工場では、まともな品質管理教育を行わない所もあります。結果、いくら注意してもトイレの後に手を洗わないままラインに戻る人がいる工場 … 続きを読む 食品工場の品質管理は辛い。仕事内容・やりがい・向いている人の特徴。